ก๋วยเตี๋ยว Can Be Fun For Anyone
ก๋วยเตี๋ยว Can Be Fun For Anyone
Blog Article
เกี้ยมอี๋ ลักษณะคล้ายลอดช่อง มีสีขาว มักทำเป็นก๋วยเตี๋ยวเกี้ยมอี๋
พิบูลสงครามว่ากินก๋วยเตี๋ยว = ช่วยชาติ ทำให้ขายดิบขายดี นิยมกินกันถ้วนหน้าจนมาถึงทุกวันนี้ เพราะว่าอร่อย สะดวก มีประโยชน์ครบห้าหมู่อีกด้วย
เส้นหมี่ หรือภาษาท้องถิ่นบางที่เรียก "หมี่ขาว" หรือ "เส้นหมี่ขาว" เพื่อป้องกันการสับสนระหว่างบะหมี่ ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า เป็นเส้นเรียวเล็ก ยาว มักใช้เครื่องจักรผลิต ก่อนนำมาทำอาหาร ต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน
จากนั้นจึงตักน้ำซุปและเห็ดหอมใส่ลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมกับผักชีซอย กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น
ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องซีลสูญญากาศ
เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นนั้น มีความแตกต่างกัน และปริมาณแคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิดกันก็แตกต่างกันเช่นกัน โดยจะเรียงจาก แคลลอรี่น้อย ไปหาแคลลอรี่มาก ดังนี้
(เพิ่ม-ลด หรือไม่ใส่ก็ได้), หมูบดติดมัน, ผงปรุงรส, ซอสฝาเขียว, พริกไทยเล็กน้อย, กากหมูเจียว / กระเทียมเจียว
ตักน้ำซุปและเห็ดหอมใส่ลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว และพริกไทย
“ทะเลสวย นักมวยดัง พระราชวังงดงาม” คำขวัญนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของความงดงาม ที่หัวหินเตรียมไว้รอต้อนรับทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียน “หัวหินถิ่นมนต์ขลัง” เมืองนี้ยังมีเรื่องราวอีกมากมายที่อยากจะเล่าให้คุณฟัง
• มะนาว • ลูกชิ้นปลาลวก • ฮือก้วยลวก • ไข่เป็ดต้มยางมะตูม • ถั่วฝักยาวหั่นเฉียงลวก • ผักชีฝรั่งซอย • ใบมะกรูดซอย • หมูบดลวก (ต้มน้ำซุปเสร็จก็ให้นำเนื้อหมูบดลงไปลวกในน้ำซุปเลย) • แผ่นเกี๊ยวหั่นเส้น ทอดกรอบ • กากหมูเจียว ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก • ถั่วลิสง • กุ้งแห้งคั่ว
เคล็ดลับ: ใช้ไฟอ่อนในการต้มน้ำซุป อย่าใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นดูไม่น่ากิน ระหว่างที่ต้มน้ำซุปให้ตักไขมันออกเรื่อย ๆ
ก๋วยเตี๋ยวมหานครา ร้านก๋วยเตี๋ยวย่านดอนเมืองบรรยากาศดีงาม มีงานอาร์ตประดับที่ฝาผนังให้ดูกันเพลินๆ สำหรับก๋วยเตี๋ยวของทางร้านนั้นมาในคอนเซ็ปต์ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรลับ ฉบับไม่ต้องปรุง ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านจะมีความคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย มีท็อปปิ้งทั้งเกี๊ยวหมูลวก,หมูแดง, หมูเด้ง, เกี๊ยวทอด, ถั่วฝักยาว และถั่วงอกค่ะ เคล็ดลับความอร่อยทางร้านจะอยู่ที่
• น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม และพริกป่น สำหรับปรุงรส
เย็นตาโฟทรงเครื่อง รสชาติเข้มข้น เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ลูกชิ้นปลากับลูกชิ้นรักบี้มีกลิ่นคาว สั่งเผ็ดแบบใจเสาะเผ็ดใช้ได้เลยทางร้านใช่พริกสดมีกลิ่นหอม ชอบชารางจืด มีกลิ่นหอม ร้อนๆ